Cozinha Deliciosa

Carne Assada com Batata 

ingredientes

• 3 kg de alcatra ou bananinha
• 1 1/2 copo de vinho tinto
• 1 1/2 copo de shoyo
• pimenta do reino
• sal
• 1/4 de copo de aceto balsâmico
• tempero pronto
• tempero para carne grill
• salsinha
• cebolinha
• 1kg de batatas cozidas com casca
• 4 cebolas em rodelas

modo de preparo

Colocar todos os temperos em um recipiente e deixar a carne marinar por mais ou menos 1 hora. Forrar uma forma com as cebolas e colocar a carne por cima. Levar ao forno pré-aquecido.
Cozinhar as batatas com casca e ainda quente descascá-las. Colocá-las no recipiente onde estava a carne para marinar. Quando a carne estiver quase pronta, colocar as batatas que estavam no molho e jogá-lo por cima da carne. Deixar por mais 30 minutos, desligar e servir com arroz branco e salada.