Batata gratinada com ervas.

Ingredientes:

. 1 kg de batata
. 1 xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, alecrim, salsa, orégano, tomilho)
. 4 dentes de alho cortados em lâminas
. 1/2 xícara (chá) de azeite
. 1 pimenta dedo-de-moça
. Sal a gosto

Modo de preparo:

Descasque a batata e corte em rodelas bem finas. Tempere com as ervas, o alho, o azeite, o sal e a pimenta picada. Coloque em um refratário e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 30 minutos ou até dourar e ficar macia. Sirva em seguida.