| Preparação |
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Demolhe o bacalhau por 24 horas, trocando a água várias vezes.
Coloque em duas camadas numa panela, batatas, bacalhau, azeitonas, alcaparras, uvas passas, salsa e alho.
Adicione a água, tape e leve ao lume para cozinhar aproximadamente
30 minutos.
Passe para uma travessa e sirva.
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