Cozinha Deliciosa

ESPAGUETE AO PESTO

INGREDIENTES DO ESPAGUETE AO PESTO:
- duzentos gramas de Espaguete
- folhas de Manjericão fresco
- queijo parmesão ralado (Reggiano ou Romano)
- pinoli
- dentes de alho picados
- azeite Extra Virgem
- sal
- pimenta do reino moída
- um limão

PASSO A PASSO DO MOLHO PESTO:
- Junte o manjericão, o alho, o pinoli, o parmesão e bata no processador
- Acrescente o azeite, uma pitada de sal e pimenta do reino e bata até obter um creme verde espesso
- Reserve
- Coloque o espaguete para ferver e depois que a massa ficar pronta, adicione o molho