Cozinha Deliciosa

Ovos Mexidos Light

171 calorias! 

ingredientes

• 2 claras
• 1 gema
• 1/2 tomate picado
• 1/4 de cebola ralada
• 1 raminho de salsa
• 1 col. (café) de margarina light
• 1 fatia média de queijo branco magro ou prato light
• 2 folhinhas de manjericão
• sal a gosto

modo de preparo

Bater os ovos, acrescentar o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa.
Colocar a margarina em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e cozinhar em fogo médio, com a frideira tampada. Virar com a ajuda de 1 prato. Enfeite com as folhas de manjericão picadas.